【吳怡君 范群宏 台北】
許多人都擁有自行創業的夢想，但要能成功推廣打出好口碑，卻是相當不簡單，出生桃園楊梅的鄭彩緞，為了要幫助罹患憂鬱症的兒子，重新找回人生目標，決定從自己最熱愛的客家美食中和兒子一同找尋創業奇蹟，現在她們不僅經常成為，各項比賽的常勝軍，如今更成功打響了名號。
穿上客家味十足的花布圍裙，戴著頭巾，笑容滿面的阿緞姐，準備帶著學生和好姊妹們，一同製作好吃的鹹湯圓和香甜可口的牛搵水。從小在客家庄長大的阿緞姐，對客家美食有著深厚的情感，過去曾做過服裝生意，40多歲退休過後，卻因為兒子罹患了憂鬱症，無法工作，因此她下定決心要帶著孩子，一同走出人生中的最低潮，也開啟她推廣客家美食的契機。
鄭彩緞:「菸酒公賣局的(美食)比賽，拿到北區第2名，全國是第5名，這樣投入來做，我孩子是非常開心，也因為很開心他就有自信了，我就想說竟然投入來做了，我們就要把我們客家特色的產業商品來推出」。
熟練的搓著湯圓，不時提醒學生們，製作的要領，在這笑聲不斷的小小工作坊裡，不僅是她和學員們，分享美食的交流場所，更是歡唱客家音樂的天堂，透過推廣客家美食，阿緞姐成功為兒子找尋人生新的方向，如今她更在商品中，加入健康養生的食材，並結合創意的包裝設計，獲得許多獎項肯定，更為客家美食增添多元光彩。
桌上各式香味四溢的菜餚，還有包裝精美獨特的手工香蔥油，造型小巧的南瓜包以及晶亮剔透的紅糟油飯，全都是出自阿緞姐的巧手，而一路陪著她突破創業艱辛的好姊妹們，更深深被她偉大的母愛所感動。
好友 馮瑞琴:「我一直陪著她，走過這條路，結果她也非常成功，因為她的知名度也打開來了」。好友 林燕芳:「她真的是我們客家婦女的代表，她願意花這個心思，去研發比較好的給年輕人，還有比較沒有接觸過的人，讓他可以接受」。
保留傳統客家味，卻又創新的作法，阿緞姐堅持一步一腳印，希望透過自己的經驗，鼓勵更多年輕人勇敢走出來，同時更要將這份，藏在內心深處的愛永久流傳。
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