2個禮拜要甩掉1公斤，營養師說一天只要減少500大卡就行，但外食族要怎麼控制熱量？為此，有醫院設計了一份不到400卡的減重餐，和市售雞腿便當一個將近1000卡相比，只要改變一餐就有機會辦到，不過由於不是賺錢生意，每天限量預約，營養師建議，民眾可以照食譜，自己在家準備。

民眾：「一盒這樣多少？」營養師：「50元。」

醫院開賣午餐，只要50元，婆婆媽媽好奇圍觀，除了便宜，還是營養團隊親手準備，卡路里，斤斤計較！450克的綜合水果，配一個茶葉蛋，315卡；沙拉有馬鈴薯塊增加飽足感，355卡；或是綠豆薏仁粥，配上一碟小菜，380卡；鄉村餐360卡，每一份都不到400卡，和排骨便當擺在一起，差很大。

以315卡的蔬食養身粥來看，少了415卡，特製的雞腿雜糧飯，也比市售雞腿便當少了579卡，強調一天只要改變一餐，就有機會輕鬆甩肉。營養師蘇秀悅：「如果在你的一天飲食裡面，你每天減少500大卡熱量時，其實我們就可以預計，2個禮拜就可以有1公斤體脂肪的下降。」

民眾：「我看這個女生可以，男生不可以(吃不飽)。」

的確看不到白米飯，又降低油脂，但畢竟是減重餐，而且限量預約，營養師鼓勵民眾自己準備，不過提醒這份食譜，腎臟病患者並不合適，想減重也要減得健康。