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(健康醫療網／記者關嘉慶報導)

很多愛穿高跟鞋女性的處境就像「走鋼索」一樣，一方面興奮於高跟鞋帶來的魅力，卻又必須擔心高跟鞋對身體的傷害。美國《女性健康》雜誌日前發表關於「脫下高跟鞋後發生的五大變化」的研究結果，吸引眾多網友熱議，甚至有人高呼，決定再也不穿高跟鞋了。

1.腿會恢復應有的長度

《應用生理學雜誌》的一項研究顯示，習慣穿高跟鞋的人用腳尖走路，走路步幅較短，腳後跟會花更多的時間用於腳踝，小腿肌肉很少有時間自然伸展到全部長度，會讓小腿肌肉較短。

2.緩解後背疼痛

紐約市脊椎按摩師托德.西奈特指出，穿高跟鞋會增加脊柱腰部區域的壓力，造成肌肉緊繃，甚至會導致神經損傷和疼痛。不穿高跟鞋之後，脊椎會慢慢回到合適的位置，減輕背部壓力。

3.腳跟疼痛好轉

穿高跟鞋會導致小腿後側的肌腱縮短，對足底筋膜炎患者來說，連接腳跟與腳趾之間的厚韌帶組織會發炎，加重足跟痛。但恢復穿平跟鞋幾周之後，肌腱就會恢復到正常長度，足跟痛逐漸消退，雙腳會感覺輕快。

4.髂脛束症候群痊癒

穿高跟鞋會導致重力中心向前偏移，給膝蓋的韌帶和肌腱帶來了額外的壓力，造成髂脛束症候群，會有壓痛感。

5.改善平衡能力

經常穿高跟鞋會導致身體容易向前傾斜。穿高跟鞋，容易造成腳踝側面、前方和後方的肌肉力量不平衡，引起踝關節不穩定，身體可能會出現失衡，穿回舒適的平底鞋後，腳踝周圍的肌肉會慢慢正常工作，恢復穩定性和平衡性。

【早安健康精選書摘】中國茶的養生功效

茶葉本身就是一種非常好的保健食品，李時珍在《本草綱目》中寫道：「茶體輕浮，採摘之時芽初萌，正得春生之氣。味雖苦而氣則薄，乃陰中之陽，可升可降。」說明茶葉是一種適用性非常廣、滋補全面的飲品。

飲茶發展到現在，不僅茶葉的種類、沖泡方法、茶文化等得到了深入發展，關於茶葉的健康功效研究也越來越多。

研究證實，茶葉中含有500多種化學物質，這些成分大多對人體有益，在這些有益元素的共同作用下，可以達到對人體防病治病的療效。

喝茶可以補充營養
茶葉內的化學物質大部分為營養成分，如維生素、蛋白質、胺基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等。

喝茶可以預防心臟病
茶葉中含有大量類黃酮和維生素等可使血液不易凝結成塊的天然物質，每天至少喝一杯茶可使心臟病發作的危險降低44％。

喝茶可以明目
《神農本草經》記載，飲茶具有「明目」、「清頭目」的功效，茶所含的維生素，特別是胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1等是維持眼睛生理功能不可或缺的物質。

喝茶可以長壽
《神農食經》曾記載有「久服令人有力悅志」，在《雜錄》中也曾記載有「茗茶輕身換骨」之功效。

喝茶可以健腦
多喝茶能使人的大腦更健康，還能預防因衰老引起的記憶力減退和老年癡呆症等。

喝茶可以消炎
茶中的茶多酚和鞣酸能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於輔助治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。其中又以綠茶的抑菌作用強於其他茶葉。

喝茶可以護牙
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很強的親和力，能變成一種較難溶於酸的「氟磷灰石」，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

喝茶可以提高抵抗力
茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用，堅持用茶水漱口可以有效地預防流感。相對而言，綠茶預防流感的效果最好。

喝茶可以降膽固醇
茶中的咖啡因與磷酸、糖等物質形成核甘酸，核甘酸有很強的脂肪分解能力，對食物的代謝達到了重要的作用；茶中的咖啡因提高胃酸和消化液的分泌量，增強腸胃對脂肪的消化和吸收能力；茶中的兒茶素類化合物能加快脂肪的分解；茶中的葉綠素可阻礙胃腸道對膽固醇的消化和吸收，破壞進入腸肝循環中的膽固醇，使血液中膽固醇的含量降低。

喝茶能防治糖尿病
飲茶可以有效地降低血糖，並具有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲粗茶，飲茶量可稍增多一些，一日內可數次泡飲，使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。飲茶的同時，可以吃些南瓜食品，這樣效果會更佳。

高血脂

高血脂指血液中脂類物質的濃度超過正常範圍，是引起動脈硬化、高血壓、心臟病、心肌梗死等嚴重病變的禍源，對人體危害很大。茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀、降低血脂、防止血栓形成的作用，尤其是烏龍茶的效果更好。

荷葉烏龍茶

材料／乾荷葉30克，烏龍茶30克。
做法／
1.將荷葉撕成小片，去渣。
2.將荷葉和茶葉各分成6等份，各取一份用茶包袋裝好，開水沖泡即可飲用。

用法及宜忌
每日早晚各一次，胃病患者可適當多加水使茶湯變淡。
功效
荷葉有良好的降脂作用，荷葉中提取的荷葉鹼可擴張血管、清熱解暑、降血壓，同時還是減肥良藥。

所有茶葉都有良好的降脂功效，尤其是烏龍茶效果更明顯，而且烏龍茶還有潤燥、養胃、去火等功效，有利於緩解高血脂患者常見的便祕症狀。

小提醒
不少人認為鮮荷葉比乾荷葉效果更好，其實從藥理上來講兩者差別並不大，大多數情況下可以通用，但乾荷葉中的有效物質水溶性效果更好，所以乾荷葉更適合用來泡茶喝。

菊花茶

材料／杭白菊50朵，綠茶50克。
做法／杭白菊5朵加5克綠茶用茶包袋裝好，熱水沖泡飲用。
用法及宜忌：中午、晚上各一杯，脾胃虛寒者應在飯後飲用。
功效：降脂，降壓，去火。

亞麻子茶

材料／亞麻子100克，綠茶50克。
做法／
1.亞麻子乾炒至熟。
2.每10克亞麻子、5克綠茶混合用茶包袋包好。熱水沖泡即可飲用。
用法及宜忌：每日早晚各一次。
功效：降脂。

【延伸閱讀】
香蕉這時間吃最好，短短10天甩3公斤還能瘦小腹

本文摘自《超對症速效神奇養生茶包》／馬烈光（成都中醫藥大學教授）／繪虹企業

（優活健康網編輯部／綜合整理）在所有的水果中，檸檬所含有的檸檬酸最多。可能有很多人並不知道，我們平常所攝取的食用醋也含有檸檬水，但是100公克的食用醋只含有2毫克的檸檬酸而已，而100公克的檸檬卻含有2公克的檸檬酸，整整有食用醋的千倍之多！

自古以來，我們的老祖宗就知道食用醋對健康很有幫助。古時的人們在炎熱的夏天吃「醋醃醬菜」、醃梅子等等，就是利用醋來增進健康，恢復疲勞，並且利用它來殺菌。醋的療效已經獲得科學方面的證明。由此看來，我們應該積極的「吃醋」。只是，醋的酸味很強烈，一口氣喝掉一瓶醋實在有點困難。有一些平常就不敢吃酸味食物的人，更遠遠地避開醋。

但是你不必為此傷腦筋，因為有一種東西具有跟醋相同的成分，但是它所能帶來的健康效果更是遠遠地凌駕了醋，而且比醋更容易喝。它正是「檸檬水」。檸檬水裡面的成份「檸檬酸」（citric acid）又稱為「枸櫞酸」，是一種有機弱酸，也是維生素的來源。檸檬酸是一種水溶性營養素，存在於許多柑橘類的水果中，可用於食物和飲料中加入酸味。

在生理學中，檸檬酸是將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的重要代謝過程「檸檬酸循環」的主要化合物。在身體作用上，有助促進膠原蛋白的合成，幫助傷口的癒合，增加免疫力，抗氧化，幫助廢物代謝，以及消除自由基等功能。

如果我們缺乏檸檬酸，可能導致體內膠原蛋白形成不足。影響結締組織，骨樣組織等的健康，只要緊張、有壓力，便很容易造成皮下烏青、瘀血、或牙齦出血。酸味水果裡都含有檸檬酸，例如櫻桃、橘子、葡萄柚等的酸味，也是檸檬酸所使然。這些營養的水果都在我們的身邊，唾手可得。

檸檬汁加水稀釋，有一種很宜人的酸味，平常不敢吃太酸的人，喝檸檬水絕對不成問題。檸檬酸的「有機酸」功能足足有醋的3倍。但是在「酸的強度」方面卻只有醋的1/3。正因為如此，怕酸的人也可以在毫不勉強的情況下喝。這個數值在無意中透露──喝檸檬水比喝醋，更能獲得健康方面的效果。

（本文摘自／檸檬水，這樣喝最正確／世茂出版）

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