電影《班傑明的奇幻歷程》中，布萊得彼特一人包辦不同年齡階段的班傑明，令人嘖嘖稱奇。台視主播林益如為帶領觀眾一窺幕後神秘的化妝術，首次打破主播美麗形象，豁出去扮老，不過看起來還是太年輕，被化妝師抱怨：「你的肉太緊了！」
為體驗電影中返老還童的化妝特效，林益如首次嘗試老妝，還特別向媽媽借來老花眼鏡。當化妝師幫她畫上皺紋、刷上白髮時，每畫一筆林益如就驚訝的說：「看起來真的老了很多歲！」不過化妝師還是小小抱怨一下，嫌林益如年輕，化起老妝看起來總是覺得不夠老。林益如開玩笑說：「這又要看你功力，我可是豁出去了！」
為節目犧牲扮老，林益如不斷安慰自己說，這次扮老可以提前看看自己30年後的模樣。等到整個化妝過程結束，林益如還特別練習一下演技，想揣摩老太太的神情，拿起一本書低頭閱讀起來，不過怎麼演都讓一旁的人覺得怪怪的，林益如尷尬的說：「我演技太差了！」節目結束後，她笑說：「我待會不要卸妝，要回家讓爸媽看了嚇一跳。」
演完「七龍珠」裡的龜仙人，「發哥」周潤發這回要挑戰的是「至聖先師」孔子，外傳他刻意蓄鬍，就是為了扮演孔老夫子，昨天他受訪時透露，現在只等老婆簽好約就差不多了，記者再問他：「對孔子學說了解嗎？」他睜大眼睛耍調皮：「我不認識他耶！」
「發哥」周潤發參與演出的「七龍珠：全新進化」3月12日在香港上映，發哥演龜仙人不須依靠任何特效化妝，純粹用「真面目」的演技來演出，發哥又建議讓角色戴上灰色隱形眼鏡，令他看起來就像一位「世外高人」。
最近台港電影圈流行拍歷史人物，周潤發也將飾演至聖先師孔子，最近他努力留鬍子，看起來頗有孔老夫子的架式，昨天他在香港出席記者會時，記者問他對於衛詩、關楚耀吸毒被逮的看法時，他果然開始「說教」：「這樣做實在不好，如果是為了減壓，要不要試試喝伏特加？」
現代人的皮膚問題真不少，尤其每到季節更替、壓力大、較為勞累時，
皮膚就開始惡化，特別是敏感性皮膚，困擾了不少人；
因此，如何擁有白淨、健康的肌膚，就成了相當重要的課題。
莉莉有張白白嫩嫩、吹彈得破的美麗臉龐，羨煞許多人，問她用什麼保養品，她總是說：「沒有啊，我都只擦防曬而已。」有些女同事就懷疑她一定花了大錢買保養品、做臉，不然怎麼可能呢？而小蘭的臉是屬於油性皮膚，因為很容易出油，因此，一天要洗好多次臉，來保持皮膚的清爽，可是每次洗完臉又覺得臉上似乎有些小小脫皮的感覺，但也不太敢亂擦什麼保養品，因為人家說，油性的臉頰，已經有許多天然的油脂保護了，不可再擦太多東西，最近臉上的脫皮似乎有點變嚴重了，而且洗完臉有些癢癢的感覺……。
書田診所皮膚科主任醫師鄭惠文指出，最近門診中，因為乾燥性皮膚炎、蕁麻疹等就醫的患者非常多，其實在季節變化、冷風呼呼吹的時候，敏感性皮膚的人，特別容易受影響而出現症狀，以下4種肌膚問題最多。
乾燥性皮膚炎
乾燥性皮膚炎患者的臉上、身體上，都容易出現脫皮、乾癢等症狀，可能肇因於先天性的異位性體質，也可能是後天的過度破壞，例如熱水、清潔劑或過度搔抓等而造成；一開始可能只是皮膚比較乾燥、有點癢，但患者一搔抓，身體自然的免疫反應起動，更癢、又抓，惡性循環的結果，症狀愈來愈嚴重。
The New York Times
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講義開闢「紐約時報新視界」這個專輯，收錄世界上最有影響力的新聞機構——紐約時報近日特別精彩且具啟發性的篇章，分為時事、新知、科技、教育、人物、藝術、旅遊等單元，相信使我們對整個世界的趨勢，有更完整更清晰的了解。
此外，紐約時報有不少充滿人性關懷的文章，令人讀後熱淚盈眶，這是特別要跟讀者分享的。
藝術趨勢
悄悄崛起的中國女性藝術家
她們走出一條新的中國藝術道路
一九八九年二月的某一天，一名年輕女子走進北京的國家美術館，掏出空氣手槍，朝著裝置藝術作品「中國／前衛」開了兩槍，中國第一個政府資助的實驗藝術展因此關閉了好幾天。開槍的是藝術家肖魯，對象是自己的裝置藝術作品，她引發了中國藝術界象徵性的爆炸。
國際媒體觀察到的是「叛逆」。中國政治和文化運動的前衛人士，則認定藝術界出了個英雄，官方反應彷彿受到攻擊。知名的藝評人栗憲庭形容整起事件是四個月後天安門鎮壓的前兆。無論真相為何，肖魯已寫下歷史，成為明星。
一九八九年，中國幾乎不存在的藝術市場，現在已經蓬勃發展，然而，這個滿是千萬富豪的藝術家殿堂，卻少了女性藝術家。在中國，當代藝術是男人的天下。美術館鮮少給女性藝術家個展的機會，數百家商業藝廊裏，也少見女性藝術家的作品。但女性藝術家的作品的確存在，有些甚至是當代中國最創新之作，雖然仍有能見度的問題。
美好的春季到來，燦爛日光露臉的機會漸多，紫外線也隨之逐增於無形，想要為美白保養把關，不妨預先在驕陽來臨前，為肌膚進行「麥拉寧指數檢測」，準備好完美的防曬措施，守護並延續肌膚的白皙透淨。
美白保養就贏在防護起始時機
春天陽光和煦，往往令人忘卻隨之增強的紫外線對肌膚造成的傷害，而且膚色均勻度、白皙感的實際狀況難以捉摸。為了讓美白保養不盲目、肌膚防曬有效率，ALBION於全省專櫃皆備有「麥拉寧測試機」，藉由日本皮膚科醫師使用來檢測雷射治療成效的專業儀器，掌握臉部肌膚麥拉寧黑色素指數，並從麥拉寧黑色素指數看出肌膚秘密，提供被喻為「美白最前線」的防曬保養之最佳建議。
為肌膚解讀神秘的「麥拉寧三角形」
麥拉寧黑色素指數低而且平均的肌膚最能表現淨白美肌的魅力，經由ALBION專櫃備有的「麥拉寧測試機」測試數據所描繪出的「麥拉寧三角形」為小型的正三角型。
即日起，只要親臨ALBION專櫃，即可免費參加「麥拉寧指數檢測活動」，透過麥拉寧檢測儀的檢測，描繪出個人的「麥拉寧三角形」，並獲得美容顧問的分析諮詢服務，解開「麥拉寧三角形」和肌膚白皙透淨之間的關係，了解最吻合肌膚需求的防曬保養建議，更有效率地養成「規模越來越小的正麥拉寧三角形」，並且持續守護肌膚麥拉寧指數的黃金比例。
春季正是各大百貨展開了化妝品節活動的時刻，化妝品節的形態和週年慶大肆搶購不同，想要全套完整保養的女性或保養入門新人，春季化妝品節是很好的採買時機，豐原太平洋百貨亦推出免費美容講座，3/7、3/14(六)將有美白及保養講座，歡迎女性們踴躍參加。
春季化妝品節備有許多化妝品特惠組及滿額等多重優惠選擇，這時到百貨公司選購化妝品或保養品人潮也沒有週年慶多，活動美容師有足夠的時間為顧客做詳細諮詢，再列出保養的建議清單，而且化妝品專櫃多會推出護膚會或新品體驗回饋顧客，提前預約參加活動都會獲得新品體驗組乙份，絕對是女性朋友們寵愛自己的最佳時機。
豐原太平洋百貨近幾年都會在化妝品節時，推出免費美容講座活動，希望給顧客在選購保養品之前對保養有更好的概念，並邀請化妝品牌的教育訓練講師，教大家正確的保養方式及按摩手法，今年亦將安排美容講座，3/7(六)晚上7時有一場資生堂講師的美白講座活動，適合全年齡層想要正確美白的女性們參加，預約專線：04-25279741；3/14(六)3時及7時有奇可俏可的櫻花保養講座，歡迎20至30歲因壓力造成肌膚不安定的年輕女性參加，預約專線：04-25278677。
香港女星楊千嬅昨（2日）出席化妝品代言活動，以一身新娘裝扮亮相，讓之前傳聞她將在六月結婚的消息再成焦點；而該活動又剛好是緋聞男友丁子高所屬的公關公司所承辦，也讓媒體懷疑楊千嬅是否有開出附加條件，要將活動交給丁所屬公司？
楊千嬅昨以化妝品亞洲區美白形象大使身分出席記者會，媒體發現她右手無名指上戴著鑽戒，問她是否丁子高送的？但她否認說，婚戒不是戴右手，這枚鑽戒是她生日時，朋友所贈。
全球經濟不景氣，據了解楊千嬅沒有減少代言酬勞，可是也沒有加薪，有記者問她加盟的附加條件，可有要求由丁子高所屬公關公司負責？楊千嬅說，這我管不到，如果可以的話，不如自己也開一間公關公司。
而目前陳冠希事件又炒得火熱，令不少香港藝人都要被問到對事件的看法，楊千嬅也不例外，不過她表示，事件已進入司法程序，在結果出爐前，不會在公開場合評論這件事。
自古以來，「美肌」便是美人的必要條件，從古代形容膚如凝脂到今日講究的素肌美，所追求的莫不是細緻白皙的肌膚之美。自1897年，資生堂推出第一款訴求去除斑點的紅色夢露以來，美白保養品正式問世已有百年之久，對於許多女性而言，想擁有白皙肌膚不需再靠上妝，透過保養也能走向完美肌膚之路，不妨讓我們一同回顧這百年來的美白發展。
＜美的意識轉變＞
從「紅妝」到「白風」
其實談到今日女性普遍認同的白皙肌膚審美觀，其觀念也是幾經轉折。在日本研究化妝服裝文化的石田かおり博士表示，在公元前300年，日本人最早崇尚的是將紅色顏料塗在臉及身體上；在平安時代初期，開始流行在粉底中滲入紅色做成的紅粉，塗在額頭及臉頰上畫成「紅臉」，當時流行的是紅潤氣色的肌膚，這是從唐朝宮廷傳來的審美觀念。
而平安時代中期則為「純白臉」妝容的開始。人們的臉上不再有紅色，開始了塗白的化妝，此種「白色妝容」在接近膚色的粉底出現之前持續了約一千年。
從「上妝美」到「素肌美」
到了江戶時代後期，女性開始追求肌膚本身質感與化妝美兼具的「素肌美」，淡妝及素顏受到好評。女性意識到化妝過程中，肌膚本身質感也佔了極重大的因素，此時的代表人物為貴族女性象徵的江戶藝妓，而這時也正是日本女性護膚意識與日本人喜好淡妝的起源。
其實，化妝方式的改變正是審美意識變化的結果。雖然經歷了從紅妝到白風、由化妝之美到追求素肌之美的轉變，但自從素肌美的觀念出現以來，肌膚本身的質感已經成為肌膚之美不可缺少的第一要件。
白皙肌膚=理想完美肌膚
白皙肌膚不只是指顏色白的肌膚，而是兼具膚色的白與透明感。現代女性所憧憬的理想肌膚被形容為嬰兒般的肌膚，其條件為白皙、肌理細膩、表面光滑且均勻滋潤，沒有痘痘等不潔物；自古以來，日本人便認為粉刺、小疙瘩、斑點、皺紋、雀斑、凹凸不平等令肌膚不潔的東西都是汙點，也認為粉底塗抹不均勻的肌膚很難看，討厭厚妝及妝塗太多感覺。
「白皙肌膚」等同於「理想的完美肌膚」，不僅化妝的肌膚粉底要上得均勻，不化妝的肌膚更要肌理細緻！正因日本人對於美肌所要求的條件非常嚴苛，因此粉底講究「透明感」，又要確實具有隱藏缺點的「遮蓋力」；而為了化妝美，作為基礎的素肌美更不可缺少，也開啟肌膚保養的百年美白之路。
＜資生堂‧美白產品演進史＞
擁有一口潔白貝齒，可以拉近人與人之間的距離，於是有許多人使用市面上的牙齒美白產品，像是美白橡皮擦、潔牙口香糖、美白貼片等，自行在家DIY。結果不僅無法擺脫一口黃板牙，還造成牙齒酸痛、發炎等後遺症，花錢又傷身體。牙醫門診便發現，有患者進行居家牙齒美白，結果未注意使用時間限制，造成牙齒琺瑯質受損，甚至形成酸蝕玻璃化。
因為喜歡吸菸、喝茶、喝咖啡、喝可樂使牙齒堆積牙垢，或先天、遺傳和藥物如四環素引起的牙齒變色，既影響美觀又防礙健康，WCLI世界臨床雷射醫學會專科醫師呂睿庭表示，有人選擇自行在家進行牙齒美白DIY，卻不知道牙齒美白DIY有一定的模式與使用時間限制，如果未經醫師看過這一些產品的材質，也未看清使用說明，便逕自使用，容易導致牙齒受損後遺症。
牙齒美白所用的化學藥劑主要成分是過氧化氫，也就是俗稱的雙氧水，濃度的拿捏十分重要，若使用不當，可能傷害琺瑯質，讓牙齒嚴重受損。美白產品是一種化妝品藥劑，如果無限制使用，會使牙齒發生不可測的變化，如果自己居家使用美白相關產品，建議每次戴的時間不可過長亦勿使用連續超過四週以上。
由於每一個人的齒質不同，牙齒美白必需量身訂作較適合。如果齒質不佳的人，或牙齒有裂縫，或有黃板牙，以及對藥劑敏感的人，都不宜貿然使用牙齒美白產品，以免美白藥劑傷害自己的齒質。
傳統美白瓷牙貼片是將牙齒表面磨除一薄層後，製作一全瓷貼片，利用特殊黏著劑固定於磨除的牙齒上；新式的免磨牙瓷牙貼片不需磨牙，因硬度較高所以只需0.2-0.3mm便可黏貼。美白瓷牙貼片一顆約二萬元至兩萬五千元，美白貼片需找經驗值足夠的專業醫師，以避免術後容易掉落與瓷貼破裂情形產生。另也可使用冷光美白，即利用藍光LED催化加強美白劑作用，達到理想的美白效果，其優點為可一次美白所有牙齒；雷射美白運用雷射光做為媒介催化加強美白劑作用優點為易白缺點較為酸痛。不論何種美白方法均需要專業牙醫師判定患者齒質由專業醫師建議，不可貿然使用，以免美白不成反而產生不良後遺症。
新式的全瓷冠不僅應用於牙齒美白，還有牙齒塑形效果，透明度佳，色澤自然，硬度也較高。呂睿庭表示，手術必須先磨小牙齒，再套上一顆顆的琺瑯質人工牙齒，除了改善牙齒色澤，還能量身打造漂亮齒型；全瓷牙冠因材質與品牌不同，有不同硬度與透明度，費用亦不相同，費用1顆約2萬5千元至3萬5千元不等。
如果美白不當導致牙齒已經受損，需要有一定的恢復期才能做，否則可能造成琺瑯質傷害。先到醫院就診，如果受損尚輕微，牙齒酸軟無力，由牙醫師建議需要先做牙齒塗氟，連續好幾週時間，用牙托直接套在琺瑯質上，每天維持一至兩小時，才能使受損的琺瑯質恢復。如果受損已經較為嚴重傷及牙髓神經或造成琺瑯質嚴重受損玻璃化或鈣化，可由醫師檢查建議是否做牙冠保護！
牙齒美白有許多方法，牙醫師許先麟提醒，必須針對牙齒變色的原因，以及變色的程度來選擇適合的治療方式。每一個人齒質不同，因此使用時間方式也不一樣，必需要有牙醫的專業把關，才能避免傷害牙齒。
如果將保養視為一門學問，「美白」大概是女人（尤其是亞洲女人）最在乎、且不斷精益求精的課題。從台灣整體保養品市場來看，美白保養品銷售佔147億元，居各類保養品之冠，足以證明女人對於美白有多麼在乎。
美白究竟要做到怎樣的程度才夠白？翻開色卡就可以發現，「白」有很多種，米白、象牙白、奶油白…相對地，白皙的膚色，也不可能只是「白」而已。隨著美白意識漸漸成熟，女人對「白」的要求，已不再是單純相對於黑色的白色，而是一種健康的、美麗的白。
觀念篇
打擊黑色素，依場合選防曬
女人最關心的皮膚問題，不外乎雀斑、曬斑、毛孔、暗沉、細紋、痘疤…，其中絕大部分都與色素沉澱有關，長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，包括色素斑、毛孔粗大、潮紅…等，都會影響肌膚的白皙程度。
美白的首要任務，仍是打擊黑色素。黃毓惠解釋，黑色素細胞原本就存在於皮膚，當黑色素細胞受到紫外線、荷爾蒙、壓力等外來刺激時，細胞核就會發出訊號，形成製造色素所需的蛋白質如酪胺酸酶，當過多的黑色素停留在表皮細胞時，便產生斑點，影響肌膚質感。
除了打擊黑色素，毛孔緊緻、減少皮膚油脂、讓角質層更健康、增加肌膚含水量、讓肌膚緊實有彈性，都是白皙、透亮肌膚的要訣。而美白的第一道防線，就是防曬，黃毓惠提醒，選擇防曬產品時，須注意是否同時可防禦UVA和UVB，UVB的波長較短，曬紅、曬傷都是因為UVB，UVB也會有發皮膚癌；而波長較長的UVA會造成肌膚敏感，長期曝曬會讓色素沉澱、造成肌膚發炎和老化。
此外，不同的場合也需不同的防曬產品。如坐在辦公室的上班族，可選擇SPF15 PA++的防曬產品，外勤族、辦公室有大型玻璃帷幕、從事戶外工作者，必須選擇防曬係數大於30、PA+++的防曬產品；容易流汗、剛做過雷射或果酸換膚治療、需要長時間曝曬在強烈陽光下者，防曬係數需要50以上。另外可以搭配帽子或陽傘，讓防曬更全面，防曬產品使用的量更要足，才能讓防曬功能徹底發揮，若要讓臉部和頸部都塗滿防曬品，大約需要二分之一茶匙的用量。
科技篇
迪奧雪晶靈獨家研發：反轉譯科技
雪晶靈的推手、迪奧亞洲研發中心研發部門總監—迫田剛嘉（Takayoshi Sakoda）表示，獨家「反轉譯科技」是讓雪晶靈系列一戰成名的原因，「反轉譯科技」從黑色素產生的源頭攔截黑色素生成訊息，讓黑色素無法形成，目前市售的美白產品中，只有雪晶靈系列擁有這項科技。
雪花晶體結構，遮瑕+透亮完美結合
而2009年提出的「勻、亮、細、嫩、Q」，讓美白觀念再進化，為了讓各種美白活性成分相容並發揮最大功效，迪奧在美白科技上有重大突破。以底妝為例，遮瑕和透亮原本是互相衝突的兩種訴求，雪晶靈底妝系列研發出獨家成分「雪晶亮妍粒子」，如雪花晶體般的粉質結構，讓粉末更服貼、遮瑕力更好；但雪花晶體的折射效果能讓肌膚更雪白透亮，另外雪花可反射陽光的特性，也能隔絕陽光。
Dr.迫田剛嘉的小叮嚀
研發藥品起家的迫田剛嘉認為，保養品畢竟不是藥物，無法達到一蹴可幾的效果，因此使用美白產品一定要持之以恆，才能看到效果，千萬別因為只使用一、兩個月還沒看到明顯就果就中斷保養。此外，迫田剛嘉也建議，使用同系列美白產品的效果，絕對比使用「聯合國」品牌來得佳。
產品篇
五大美白訴求：淨白如雪，晶透無瑕
過去女人要求一白遮三醜、沒有斑點的白，但最新的美白觀點則是透白、亮白。迪奧亞洲研究中心調查發現，除了肌膚白皙，亞洲女性最渴望的是「透明感」。在與1,400為亞洲女性訪談之後，迪奧雪晶靈提出「勻、亮、細、嫩、Q」五大美白訴求，透過「五次方透白複合物」整合迪奧的美白專業科技和植物精萃，讓肌膚不僅白，還能展現透亮感。
「五次方透白複合物」內含迪奧專利的抗黑但般成份，能阻隔黑色素生成、淡化斑點，為了讓膚色更均勻，將迪奧專利成分「黑色素訊息阻斷分子」與「海洋淨白因子」，從源頭阻斷黑色素生成訊息，使膚均勻白皙。而「抗黑淡斑分子」能淡化、減少黑斑數量，讓膚色明亮；「繡線菊精華」能讓油脂分泌規律、緊實毛孔，讓膚質更細緻；「白羽扇豆花精華」可加強角質細胞保濕結構，提升肌膚潤澤度；「水芹菁萃」能刺激生成並強化肌膚真皮層膠原蛋白的結構，讓肌膚更有彈力，雪晶靈以這些成分，達到「勻、亮、細、嫩、Q」五大美白訴求。
像劇高收視率，連帶拉高楊謹華的知名度，人氣超旺的她，應邀擔任美白活動大使。
熬夜拍戲皮膚一樣水噹噹，她說她的秘方就是內服外用兩者兼具！白色簡約小禮服，更顯得楊謹高挑的好身材，身為美白活動大使，楊謹華用行動證明，她力行美白之道的方法，除了內服的五行果菜汁，還有外用的美白保養。
「阿湯嫂」凱蒂荷姆斯最近瘋狂甩肉，似乎上了癮，美國媒體指出，她想把自己塞進美國尺碼零號（相當於XS號）衣服內，看到大腿有一點肉就驚恐尖叫。但是她瘦了身卻醜了臉，雙頰明顯凹陷。整形外科醫師提醒，勿過度減重成癮，以免發生病態的神經性厭食症，甚至危及生命安全。
許多愛美的女性受到嬰兒肥胖臉的困擾，於是想瘦臉，一味瘋狂減重，但是往往身體消瘦了，胸部扁了，臉頰也變得凹陷，讓人感覺有種刻薄的外型。整形外科醫師張孟卿表示，如果太陽穴凹陷，額骨顴骨就會明顯凸出，看起來十分蒼老、命苦；至於眼窩脂肪萎縮導致凹陷，眼皮也會跟著鬆弛，外觀上也會顯得疲憊老態。
一般人到老年才會漸漸有眼部脂肪萎縮問題，但是年逾四十熟齡女性卻提早發生，有些是遺傳因素影響，會發生在一側或兩側眼窩，甚至與後天刻意瘦臉，過度減肥有關。此外，臉頰凹陷也會使顴骨看起來較為凸出，一般予人不易相處、強勢的印象，在命相學上也不佳。
如果要改善臉頰凹陷的問題，早期約三十、四十年前，有許多演藝人員都曾經接受過小針美容，原本希望豐頰、隆鼻、隆下巴，結果常因違法使用的工業用矽膠有問題，而出現臉部變形等後遺症。
整形外科醫師很早就開始運用自體脂肪移植來填補臉部凹陷，或是身體其他部位的凹陷填補，其優點是無排斥作用，供應來源充足，但缺點則是大約會有20 ~ 50%脂肪會被分解吸收掉，有些則可能發生細菌感染發炎，而必須清除移植的脂肪，這些反應需謹慎注意。張孟卿表示，如果有服用減肥藥物，或是刻意節食，脂肪仍然會持續消耗掉，即使進行自體脂肪移植，以50%存活率來看，效果也有限，因此必需要有正確的減重觀念。
目前衛生署核淮使用合法皮下填充物來填補皮下凹陷，包括膠原蛋白(collagen)、玻尿酸(hyaluronic acid)、雅得媚(aquamid)與微晶瓷(calcium hydroxyapatite)四種，各有其優缺點，膠原蛋白是最早期的皮下填充物，僅能維持二至三個月；玻尿酸依不同分子成份大小，約可維持六個月至一年半左右，但會被吸收；微晶瓷約可延長為一年半至兩年左右的時間，至於雅得媚屬於永久性植入成份，不易被分解吸收。
無論使用哪一種填充物，整形外科醫師范盛堯提醒，以上四種合法皮下填充物，都必需事前了解其特性差異，注射部位的適當性和安全性，並且經過醫師詳細評估，考量求診者心理上接受程度與個人適應問題，以及必需重視醫師專業技術，以及施打位置等問題
（路透波士頓25日電）不同飲食調節方式的主張者或許會爭辯他們的才是最好、最健康的減重方式，但今天公布的研究卻顯示，許多節食方式都有效。
這項發現顯示，想要節食的人應該選擇最自在的減重方式，只要富含纖維、低熱量、低飽和脂肪即可。
哈佛大學公共衛生學院（Harvard School of Public Health）的沙克斯博士（Frank Sacks）說：「我們的重點是，選擇對你的心臟有益的飲食方式，而可選的範圍很廣。只要能合理的進食都好；需要減肥就得少吃。」中央社（翻譯）
韓國演藝圈盛事第45屆的百想藝術大賞，27日舉行頒獎典禮，童星出身的文根英榮獲電視類最佳女主角，是史上年紀最輕，帥氣英挺的朱鎮模，這回演技大為精進，拿下了電影類的影帝，而影后則是頒給同樣色藝雙全的孫藝珍。
曾演過王的男人的單鳳眼帥哥李準基，一現身立刻引起粉絲尖叫，另一位性格小生朱鎮模，這回綁著小馬尾，自信滿滿走紅毯，巨星架式十足，雖然今年看來男星人氣較旺，但女星輸人不輸陣，個個也是華服上身，努力搏版面。
21歲的國民妹妹文根英，穿著一襲白色露肩小禮服俏麗登場，而她今年也以「古裝劇風之畫師」一舉拿下電視類最佳女演員。
至於電影類方面，在「霜花店」一片中飾演高麗王，演出男男戀的朱鎮模，一舉擊敗宋康昊等前輩，首次摘下影帝頭銜，朱鎮模為了這個角色，不但學習十八般武藝，還減重10公斤，更重要的是演技大躍進並獲得殊榮，實至名歸。
而得獎常客孫藝珍，這回以「妻子結婚了」一片，又抱回最佳女主角獎項一座。去年轉戰大螢幕的蘇志燮成績輝煌，以「霜電影就是電影」一片獲得最佳男新人獎；另外喜劇片「過速緋聞」，去年大賣800萬人次，女主角朴寶英挾著超高人氣，也順利拿下最佳女新人獎。(民視新聞綜合報導)
南韓演藝圈的盛事－－第45屆「百想藝術大賞」週五（2月27日）晚間在首爾舉行頒獎典禮，童星出身的文根英奪得電視類最佳女主角，目前21歲的她是史上最年輕的得主，而電影類的影帝、影后則頒給了朱鎮模和孫藝珍，其中，朱鎮模在《霜花店：朕的男人》一片中飾演高麗王，大膽詮釋「男男戀」，獲得一致好評。
一反去年典禮中，女星們露乳秀身材，今年典禮的焦點轉為「花美男」，演出《王的男人》，在台灣擁有高人氣的李準基一出場，就引起粉絲尖叫，韓版F4成員李民浩、金範、金賢重等人抵達時，歡呼聲更是震耳欲聾。
有南韓金球獎之稱的「百想藝術大賞」，分電影和電視兩大類給獎。在電影部份，獲頒最佳男主角的性格男星朱鎮模紮著小馬尾帥氣登場，他在《霜花店：朕的男人》一片中飾演高麗王，大膽詮釋「男男戀」，還為戲減重10公斤，精湛的演技，獲得評審一致肯定。
《霜花店：朕的男人》描寫高麗王、親衛隊長與王后之間的三角戀，朱鎮模飾演的高麗王深愛由趙寅成飾演的護衛洪麟，但為了讓王后可以傳宗接待，卻又不得不把洪麟送去代替自己與王后同床圓房，陷入永無止盡的情慾掙扎，甚至燃起熊熊妒火……。
電影最佳女主角由孫藝珍以《妻子結婚了》奪走，她去年剛拿下青龍獎影后，接連獲獎等於再次肯定她的演技。至於電視最佳女主角是由童星出身的21歲女星文根英，以《風之畫師》一片拿下，電視最佳男主角是演出《貝多芬病毒》的金明敏。
放假２個月，伍佰２月28日收玩心，以鬍碴頹廢熟男造型與China Blue在河岸留言西門展演館開唱，他回收舊歌，首唱寫給王心凌的〈我會好好的〉以及萬芳的〈夜照亮了夜〉，向來愛耍酷的他擔心唱小女生的歌會怪怪的，一度相當猶豫，沒想到一唱就上癮，當場決定再唱一遍。
伍佰除了唱舊歌，最後還玩性大發，示範快板的花朵舞跳法，接著還當起健身教練，要求大家一起跳，推銷每天跳半小時，健身減重的效果絕佳。
〔記者林孟婷／台南報導〕月減23公斤！讓體重破百的大胖哥變成男模體格，也讓該名減重者找回自信與快樂，行政院衛生署胸腔病院營養師蔡瓊滿表示，飲食、態度的改變加上適當運動，才能達成減肥目標。
一名29歲、183公分高的職業軍人，因為長期飲食沒有控制，加上有飲酒習慣，導致體重直線衝破百公斤關卡，健康狀況亮起紅燈，遂參加胸腔病院所開辦的減重班。
經過3個月減重療程，該名減重者從110公斤大胖哥，減肥成為87公斤帥哥，連減重者的姊姊及女友鄰居見其減重成效卓著，也加入減重門診。
營養師蔡瓊滿表示，該名減重者因為減肥成功找回自信，並且在工作與生活態度變得更為積極，該減重者之所以減肥成功，在於飲食、態度及運動三管其下。
藉由減重課程教導正確飲食、熱量概念，該名減重者每天早上4點起床慢跑1小時，加上配合度高並定期回院進行營養諮詢，其減肥成效才會如此明顯。
蔡瓊滿表示，3個月減掉23公斤雖然屬於快速減重，但仍在標準之內，唯一需注意地是須在專業人員輔助之下，才能進行快速減重。
胸腔病院開辦減重課程為期8週，包含有有氧運動、營養師、中醫減重課程、個人營養諮詢、減重茶包與抽血檢查等，以健康正確方式減輕體重、享「瘦」人生。
台灣吃素民眾的比例愈來愈高，幾乎佔了1成以上，不過吃素，也要注意吃的均衡健康。因為近來臨床就發現，有男性吃素卻只吃大量青菜，導致嚴重營養失衡，不但體重驟降，甚至引發腸胃道出血，吐血休克，緊急送醫動手術。
吃素，有人為了宗教因素，有人為了健康，還有的因為環保；只是您素食裡的營養比例，真的正確嗎？
三總營養師林晏如：「最近臨床碰到的個案，他發現他自己本身下肢有麻木，接下來他在指尖的部分有麻木刺痛，所以因為胸悶而入院，到後來就是診斷是維生素B12，造成的巨球性貧血。」
吃到惡性貧血已經夠嚴重了，但還有年輕的臨床個案，甚至因為不正確的攝取素食，導致吐血休克，得緊急動手術。
林晏如：「他其實飲食當中，吃了低油，然後很大量的青菜，然後澱粉也很少，所以他在半年內就減了11.5公斤，然後導致他嚴重的營養不良，然後因為快速減重，導致他腸胃道出血的情況。」
營養師提醒，素食者一定要補充足夠的維生素B12，包括500c.c.牛奶加上一顆全蛋。另外攝取1匙亞麻籽油或3匙核桃，補充omega-3脂肪酸，以及食用豆製品增強鈣質。吃素，也得吃得健康。
(中央社訊息服務20090227 13:29:53台中)現代人非常在意健康及身材，同時會威脅健康及身材的，就屬肥胖最令人討厭。想吃又怕胖！！肥胖不只是影響人類，對於動物來說，一樣會危害健康， 輕的影響活動力、耐熱度差、皮膚毛髮容易產生問題（肥胖的動物比正常的動 物多百分之十的發生率），嚴重肥胖的就可能會有心血管方面的疾病、呼吸系 統的疾病、骨骼關節的疾病、或是代謝性的疾病(如糖尿病)等等問題。現在的寵物都很好命，主人們都把寵物當成家裡的一份子，也因為這樣過度疼 愛的結果，大約有40%以上的寵物都有肥胖的問題。您的狗狗身材標準嗎？會 不會太過於肥胖呢？大敦寵物醫療中心徐瑋志醫師說，當動物的體重超過理想體重的 5％～19％ 時，就稱為過重（Overweight），超過理想體重的20％時，就叫作肥胖了 （Obese），根據大敦寵物醫院針對台灣的狗狗做的統計中，超過50%的狗狗有過重的問題，超過35%有肥胖的問題，而正常體重標準身材的狗狗，在馬路上往往被路人認定為太瘦。多數的寵物家長們都不知道狗狗的理想體重是多少，一般來說，正常飼養狀態 下，狗狗在 1～ 2 歲時的體重大約就是理想的體重（Ideal Weight）。如果您 已經忘了狗狗1～2歲時的體重，或是從小沒有讓狗狗養成正常規律的良好飲 食習慣，或是沒辦法知道牠的理想體重時，您也可以由牠們的身材分級表來評 估牠們的體重是否標準？這裡所說的身材分級表就是所謂的身體狀況評分系統 （Body Condition System）或是身體狀況評分(Body Condition Score)，簡稱BCS。評分的標準主要以目視及觸摸胸部肋骨與腹部腰圍作為評分的標準，當然還包 括體態、皮下的脂肪、尾巴根部的脂肪、四肢肌肉多寡等等，將整個BCS分為 九級，理想的分數應該在4到5分左右。減肥的方法千奇百怪，不要隨便相信偏方，最根本的減肥方法還是正常飲食並 且多運動，對於無法落實減肥計畫的狗狗，可以使用減肥藥幫助減肥的成功。 大敦寵物醫療中心徐瑋志醫師表示，目前美國FDA已經核准一種狗狗專用的減肥藥，可以減少狗狗的食慾並且降低脂肪的吸收，以 40 公斤的黃金獵犬為 例，平均一年最少能夠減 12 公斤左右，達到大約 30% 的減重率。 對於減肥藥物多數人的疑問就是：有沒有副作用？令人欣慰的是，狗狗服用這 樣的減肥藥之後，只有極少數的狗狗會有輕微的嘔吐，但是通常會自行消失或是改善。肝病患者或內分泌有問題的病患，通常不建議使用減肥藥。雖說此藥 的安全性高，但是仍然需要醫師處方，千萬不要隨便自行使用。特別是肝病患 者或內分泌有問題的病患不建議使用。大敦寵物醫療中心徐瑋志醫師告誡想幫狗狗減肥的主人們，藥物畢竟不是萬靈 丹，在治療期間以及治療後，仍然要鼓勵狗狗多運動，並且在結束療程之前， 主人您必須認識並且了解狗狗每日所需的熱量，因為狗狗減肥達到目標體重之 後，仍然要藉著適量的飲食與適度的運動才能維持良好的身材。
Body Condition System (BCS) Chart9 級分 檢查標準1消瘦 遠遠就明顯看見肋骨、腰椎、骨盆骨與其他部位的骨頭，感覺不出身體脂肪，肌肉團塊也明顯消失。2太瘦 肋骨、腰椎與骨盆骨明顯易見，摸不到皮下脂肪，其他部位的骨頭也明顯可見，肌肉團塊稍微消失。3體重不足 可輕易觸摸到肋骨且摸不到皮下脂肪，目視下可約略看出肋骨痕跡及腰椎頂部，骨盆骨、腰身及胸腹部縮入處皆明顯可見。4苗條 可輕易觸摸到肋骨且感覺僅有少量的脂肪包覆身體，從狗狗正上方往下俯視可明顯看出腰身，也可明顯看見胸腹部縮入處。5理想 觸摸肋骨時不會感到有多餘的脂肪包覆身體，從狗狗正上方往下俯視可看出腰身緊接於肋骨結束處，側面可看見胸腹部縮入處。6過重 觸摸肋骨時感到稍微過多的脂肪包覆身體，從狗狗正上方往下俯視可看出腰身但並不明顯，還可以看見胸腹部縮入處。7笨重 難以觸摸到肋骨，厚重脂肪包覆身體，腰部與尾根部有顯著脂肪堆積，腰身勉強可見，可能還可以看見胸腹部縮入處。8肥胖 極厚重的脂肪包覆著身體以致要很用力才能摸到肋骨，腰部與尾根部有大量脂肪堆積，腰身及胸腹部縮入處消失，肚子可能變大下垂。9非常肥胖 胸部、脊椎、尾根部有大量脂肪堆積，腰身及胸腹部縮入處消失，頸部、四肢亦有脂肪堆積，明顯肚子變大下垂。
一大早，在烏煙瘴氣的車陣中、擁擠的公車上，尚未開始忙碌的一天，你已經覺得累了嗎？經濟不景氣，還有工作的上班族們比以往更加用心於事業上，且更加小心花費，常為了省錢，胡亂吃個麵包、一碗羹麵，即當一餐，卻忽略了「健康存款」在無形中，已出現「負成長」。等到臉色暗沉、身體不適到醫院報到時，才猛然一驚，發現自己有多麼忽視健康，但已後悔莫及。
◎在此有幾個易達成原則供大家遵循，只要多注意，便能達到照顧自己的目的。
●早餐千萬不可省
大多數男性沒吃早餐的理由是來不及吃，女性則常為了要減重不吃，不過，不論是何種理由，不吃早餐可是會造成很多健康上的問題。
因為腸胃經過一整晚沒有食物，但胃酸仍持續分泌，若遲遲不吃早餐，會造成腸胃不適，甚至使有潰瘍病史的人更加重病情。不吃早餐會使血糖值持續偏低，影響腦部思考、創作，造成工作表現不佳，更是得不償失。
即使有吃早餐，上班族常是在早餐店選擇一個漢堡，配一杯奶茶，或燒餅、油條配一杯含糖甜豆漿，卻忽略了在煎漢堡肉、炸油條的製程中，吃進很多油脂；奶茶中所添加的奶精常是由椰子油加工而來，無形中，攝取的油脂量更是超乎想像。
建議大家可在漢堡中，夾大量生菜、小黃瓜，減少美乃滋用量，及煎漢堡肉改成烤或滷肉片。另外，喝不加砂糖、奶球的紅茶，或改喝低脂牛奶，便可享有一頓健康無負擔的早餐。
●天天5蔬果
上班族的中餐常以一碗麵、一個便當解決，以致蔬果攝取量嚴重不夠，再加上上班族們多半坐在辦公室內，活動量均屬輕度，男性朋友們常變成大肚男，女性朋友則常受便秘之苦。其實天天5蔬果便可解決腰圍過粗及解便不順的問題，天天5蔬果即是一天內需攝取3份蔬菜及兩份水果。
食用一份蔬菜量等於任何蔬菜一百公克（約裝滿小碟子的量）；一份水果量則等於任何水果約一個拳頭大小（如一顆柳丁、一顆小五爪蘋果、13顆葡萄、兩個蓮霧、一顆半的奇異果等），如此可獲得足夠纖維質及維生素，增加飽足感，不會肚子餓。
常有上班族自認吃綜合維他命，便可不用再天天5蔬果，其實這樣的觀念並不正確，因為天然蔬果中，除了含有綜合維他命裡所含的維生素外，另含有可抗老化及抗氧化的微量元素。同時以經濟觀點來說，一瓶瓶的綜合維他命遠比天然蔬果貴上許多，還是天然的食物最好！
每天辛苦工作的上班族們，或許現在為自己為家庭打拚，無暇關心自己的健康，其實花點時間思考一下自己一整天到底吃了些什麼？或許短時間內，無法察覺有何差別，但經過一年、10年後，當被別人驚呼說：「哇！你看起來氣色真好！」「哇！你的健檢報告沒有紅字耶！」這時你會發現每天注意自己的飲食，可讓健康存款積沙成塔，擁有別人無法奪去的財富。 （作者為營養師）
